在通往健康的这条路上
大家难免会产生一些误区
其中不得不提的就是对于
脂肪的态度
脂肪=油炸、油腻的食物
脂肪=会增加得脂肪肝等疾病的几率
脂肪=身上的层层赘肉
其实脂肪作为一个营养成分，并不能简单的被等同于身上的赘肉。它其实是人体必须的营养成分。今天就让我们一起来跟着康宝莱培训部副总裁、医学博士路易吉·格拉顿一起，看看大家对脂肪的误会究竟有多深?
“脂肪是生物体的能量提供者，也是组成生物体的重要成分，是人机体健康的必需营养素。我们真正应该关心的问题是如何趋利避害，摄入健康的脂肪类食物以保持身体最佳的健康状态。”
——康宝莱培训部副总裁、医学博士 路易吉·格拉顿
结论
我们提倡的是在日常膳食中用健康脂肪代替不健康脂肪，这对保持心脑血管系统、骨骼、大脑的健康都是有益的。我们要尽可能地通过天然食物来获取健康脂肪和必需营养物质。
今天就和大家分享五种富含健康脂肪且营养丰富的食物：
牛油果
牛油果相信大家肯定都不陌生。为什么这样一个富含脂肪的水果一直被大家推崇呢?因为其中含有一种叫做油酸的单不饱和脂肪酸，它与橄榄油中的脂肪酸相同，对健康有诸多益处。牛油果也是钾的重要来源，其钾含量比香蕉高40%;同时它富含健康纤维素，可以降低低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯含量，并提高对人体有益的高密度脂蛋白胆固醇含量。
黑巧克力
优质黑巧克力的可可含量达70%以上，脂肪和纤维含量丰富，其中铁、镁、铜和锰四种元素含量均在每日建议摄入量的50%以上。黑巧还富含抗氧化剂，可以降低血压，保护血液中的低密度脂蛋白胆固醇不被氧化。
鸡蛋
鸡蛋是地球上营养最丰富的食物之一。鸡蛋几乎含有人体所需要的每一种营养物质，包括对健康十分重要的蛋白质和对大脑营养很重要的胆碱。此外，鸡蛋还富含维生素D和多种矿物质。
多脂鱼
例如鲑鱼、鳟鱼、鲭鱼、沙丁鱼和鲱鱼等鱼类富含有益心脏健康的Omega-3脂肪酸、优质蛋白质和其它重要营养物质。
坚果
坚果富含健康脂肪和纤维，是蛋白质、维生素E和镁的优质植物来源。杏仁、核桃、澳洲坚果等都是比较理想的坚果食品。
脂肪并不是大家的天敌。各位小伙伴只要以科学理性的态度对待脂肪，做到均衡营养，合理摄入脂肪，你就完全可以不用“谈脂色变”呦。
网友评论