事实上，饱受失眠、脱发、焦虑、发胖等困扰的80、90后年轻群体正在成为养生消费的新主力。为迎合他们的消费喜好，零食圈的产品在朝着健康需求发展的同时，保健食品开始朝着“零食化”方向升级。
保健食品零食化
根据第一财经商业数据中心(CBNData)发布的《年轻人养生消费趋势报告》显示，超五成90后有脱发、掉发、视力减弱困扰，超四成90后存在肥胖、运动能力下降问题，超三成90后免疫力下降。健康问题，实实在在的困扰着当代年轻人，从而催生了他们的养生保健需求。
但是，“保温杯里泡枸杞”“用最贵的眼霜，熬最长的夜”“一边吃辣条，一边喝金银花去火”这样的朋克养生方式，体现出年轻人一边想养生，一边又不想因养生而放弃享受生活的矛盾心理。这意味着，他们对保健食品的消费有新的诉求。于是，既能养生，又能满足味蕾的“零食化”保健食品成为一种新的趋势。
除了能够满足味蕾，保健食品“零食化”还具有多方面的优势。
首先，“零食化”的保健食品通常食用起来简单方便，适用于多种消费场景，无论是休闲娱乐，还是上班工作，都可轻松享受，也易于坚持。
其次，“零食化”的保健食品更易于分享。分享是人类的一种行为习惯。日常生活和工作中，我们通常会向身边的亲朋好友分享美食，包括“零食”。一款颜值高、保健营养又美味的保健食品更易激发人们的分享欲，而这样的分享往往会获得更高的认同感，能够帮助企业提高销量。
趋势之下，目前，保健食品已经衍生出多种“零食化”品类：饮品、软糖、饼干、奶昔、果冻、糕点......多样化的产品形态为年轻人打开了一扇新的养生大门。
市场加速发展
《知识经济》杂志曾在《保健食品‘零食化’升级》一文中曾做过统计，2016年到2019年，从备案的保健食品情况来看，“咀嚼片剂和含片类、饮品类”这几类偏向于零食的产品类型在增加。后疫情时代，年轻人比过往更注重健康，也催热了保健食品市场。保健品企业正加速开发“零食化”的保健食品，来吸引年轻人的注意力。
以直销行业为例，今年上半年，安利推出了“n系列”产品，包括酵素多多果冻、膳食纤维果冻、维生素E果冻、维生素C软糖、叶黄素酯软糖、B族维生素β-胡萝卜素吸管固体饮料、维生素C&E吸管固体饮料等，除了从包装上迎合年轻人喜好以外，最大的特色是，这一系列保健食品看起来更像零食。对于正在朝数字化和年轻化转型的安利而言，这样的产品对年轻人充满吸引力。
安利N系列保健食品
另一家直销企业自然阳光也在上半年推出了一款零食化的保健食品“益Q菌益生菌软糖”，里面添加了2.5亿cfu凝结芽孢杆菌和0.1亿cfu嗜酸乳杆菌。口感酸酸甜甜、Q弹软糯，既能满足口腹之欲，又能呵护肠道健康。
自然阳光益Q菌益生菌软糖
今年4月，无限极推出了“养固健”系列健康产品，在传统中草药保健食品的基础上，推出即食滋补产品，如紫米牛奶即食花胶、抹茶蜜豆即食花胶，即食燕窝等等。这些产品同样走的是“零食化”路线，不仅颜值高、口感佳，而且可满足消费者养生保健和多样化的消费场景需求。8月，无限极“养固健”系列新品龟苓膏、藕粉、玉米粉、酸枣仁枇杷膏将上线，它们将以更生活化的姿态去满足消费者的日常需求。
无限极养固健系列健康产品
为了讨好年轻消费者、一改“品牌老化”形象、遏制每况愈下的业绩，东阿阿胶近年来在产品的推陈出新上也下足了功夫。今夏，东阿阿胶推出了“夏季清心糕”、“东阿阿胶酸奶杯”、“东阿阿胶葛根饮”和“东阿阿胶奶茶杯”等花样新吃法。这些新品都带有“零食化”的特色，正帮助东阿阿胶攻占年轻市场。
直销企业之外，如果去梳理一下传统保健品企业近年来的产品策略，我们将看到同样的现象。这里就不一一赘述。
未来，或许“零食式”养生将成为人们日常生活的一部分。
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